Besamel szósz
A besamel szósz - vagy más néven fehér szósz - az ételvilág egyik alapköve. Egy egyszerű, mégis sokoldalú és ízletes szósz, amely számos ételnek ad különleges ízét és textúráját. Legyen szó egy gratinált zöldségről, egy ínycsiklandó lasagneről vagy egy fenséges tésztafogásról, a besamel mindig hű társunk lehet a konyhában.